Oktober 30, 2020

Tet trung thu (Festival Pertengahan Musim Gugur)

Di Vietnam, Tet-Trung-Thu (tet-troong-thoo) atau Mid-Autumn Festival adalah salah satu cuti keluarga paling popular. Ia diadakan pada hari ke-15 bulan lunar ke-8.
Festival Pertengahan Musim Gugur adalah salah satu daripada dua cuti paling penting dalam kalendar Cina (yang lain adalah Tahun Baru Cina Tahun), dan merupakan cuti perundangan di beberapa negara. Para petani meraikan musim penuaian musim panas pada tarikh ini. Secara tradisinya, pada hari ini, ahli keluarga Cina dan rakan-rakan akan berkumpul untuk mengagumi bulan penuaian musim luruh yang terang, dan makan kek bulan dan pomelo bersama-sama. Mengiringi perayaan itu, terdapat budaya kebudayaan tambahan atau serantau
Keluarga Vietnam merancang aktiviti mereka di sekeliling anak-anak mereka pada hari istimewa ini. Dalam cerita dongeng Vietnam, ibu bapa bekerja keras untuk mempersiapkan diri untuk menuai sehingga mereka meninggalkan anak-anak bermain sendiri. Untuk membuat masa yang hilang, ibu bapa akan menggunakan festival Mid-Autumn sebagai peluang untuk menunjukkan kasih sayang dan penghargaan mereka untuk anak-anak mereka.
Dengan sewajarnya, Festival Pertengahan Musim Luruh juga dikenali sebagai Festival Kanak-kanak. Di Amerika Syarikat, tradisi ini berterusan di banyak masyarakat Vietnam-Amerika. Kegiatan Trung-Thu sering berpusat pada kanak-kanak dan pendidikan. Ibu bapa membeli tanglung untuk anak-anak mereka supaya mereka dapat berpartisipasi dalam perarakan tanglung lilin di waktu subuh. Lanterns mewakili kecerahan sementara prosesi melambangkan kejayaan di sekolah. Pasar Vietnam menjual pelbagai tanglung, tetapi tanglung kanak-kanak yang paling popular adalah tanglung bintang. Aktiviti kanak-kanak lain termasuk seni dan kraf di mana kanak-kanak membuat topeng muka dan lentera. Kanak-kanak juga mengadakan tarian tradisional Vietnam untuk orang dewasa dan mengambil bahagian dalam pertandingan untuk hadiah dan biasiswa. Penari Unicorn juga sangat popular di perayaan Trung-Thu.
Seperti orang Cina, ibu bapa Vietnam menceritakan kisah dongeng anak-anak mereka dan berkhidmat kepada kue bulan dan merawat khas lain di bawah bulan silam. Cerita rakyat kegemaran adalah tentang ikan yang ingin menjadi seekor naga. The carp bekerja dan bekerja dan akhirnya berubah menjadi naga. Ini adalah cerita di sebalik simbol mitos, Cá hóa Rông. Ibu bapa menggunakan cerita ini untuk menggalakkan anak-anak mereka bekerja keras supaya mereka dapat menjadi apa sahaja yang mereka mahu.
Terdapat juga kisah tentang bagaimana Moon Lady naik ke bulan. Seorang lelaki bernama Chu Coi mendapati pokok bertuah yang mempunyai kuasa penyembuhan yang istimewa. Kerana pokok ini suci, orang dilarang untuk membuang air kencing di kaki pohon ini. Malangnya, isteri Chu Coi, Chi Hang melupakan peraturan dan membuang air kecil di atas pokok itu. Pada siang hari, semasa dia duduk di cawangan pokok, pokok itu mula berkembang dan berkembang. Akhirnya, ia mencapai bulan, sejak itu, Chi Hang tinggal di bulan untuk sepanjang hidupnya sebagai hukuman untuk menghina pohon suci.
Di bandar Hoian, pada hari ke-14 setiap bulan bulan, kemodenan mengambil langkah lain. Pada waktu malam, bandar ini mematikan lampu jalan dan lampu pendarfluor, meninggalkan Old Quarter bermandikan cahaya hangat dari sutera berwarna, kaca dan kertas tanglung. Pada zaman dahulu, orang Vietnam membuat lampu dari mangkuk cetek penuh dengan minyak. Kemudian, peniaga asing memperkenalkan tanglung, dari reka bentuk bulat dan heksagon dari China ke berlian dan berbentuk bintang dari Jepun.



胖妹中秋厨艺秀,10菜1汤太诱人,11人围一桌,边吃边喝太热闹了!【陈说美食】 (Oktober 2020)